大家好，张宇为你解答以上问题。柿子怎么催熟但不变软，柿子怎么催熟这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、柿子催熟最简单的方法是和苹果、香蕉、猕猴桃等有催熟作用的水果放在一起，放在封闭的纸袋或纸箱里。如果购买的柿子不熟，2-3天后可以软化。如果购买的柿子已经成熟但还没有成熟，可以放一天。

2、喷酒催熟。

3、将未熟的柿子放入罐子或容器中，在柿子上喷洒适量的白酒或涂抹白酒，然后密封存放柿子的容器，这样一周左右就可以吃到没有涩味的柿子。

4、盐水催熟

5、将盐和冷开水以3: 100的比例混合制成盐水溶液，然后将未成熟的柿子浸泡在盐水中，柿子可以在25左右的温度下成熟。当然，如果你买的柿子差不多成熟了，用盐水浸泡后会成熟得更快。

6、塑料袋催熟。

7、将未成熟的柿子放入黑色塑料袋中，扎紧袋口，密闭阴凉处保存。塑料袋是由乙烯聚合物制成的。在4-5天内将未成熟的柿子完全催熟，简单、方便、易操作。

本文讲解到此了，希望对大家有帮助。