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一、贴秋膘是什么意思

夏天炎热的天气影响食欲。秋天，天气转凉，人的食欲自然变好。人们习惯吃肉来补充消耗，体重就会增加，我们称之为“坚持秋肥”。另外，在寒冷的冬天，皮肤必须有一定的脂肪来御寒，尤其是北方贴秋脂可以帮助度过寒冷的冬天。

二、没必要刻意“贴秋膘”

虽然现在人的物质生活不是问题，也不存在营养不足的问题，但是肉吃多了也不容易消化。过多的脂肪和糖分会让身体难以承受，产生一系列心脑血管和代谢问题。

秋季进补要循序渐进，宜“平”，尤其是肠胃功能较弱的老人和小孩。喝清淡易消化的健康粥更有利于身体健康。脾胃虚弱、高血压、冠心病、脑血管疾病、糖尿病、高尿酸血症的人，以及已经超重的人，不宜“坚持秋肥”。

三、哪些食物可以贴秋膘

当然首选肉，“以肉粘脂”。很多家庭会选择炖肉，比如肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼、排骨莲藕汤、白切肉、红烧肉等等。

坚持秋胖之前，要给脾胃一个调整适应期。可以先吃一些有营养的食物，调理脾胃的功能。如鱼类、各种动物的瘦肉、禽蛋、山药、莲子等。此外，乳制品、豆类、新鲜蔬菜、水果要适量食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。