对海蛎子的吃法可以说是如数家珍

摘要又到了海蛎子最肥美的季节好这口的烟台人当然不会错过这道美食身在海边的烟台人,最难以割舍的便是海蛎子那熟悉的味道作为地地道道的烟台人...

又到了海蛎子最肥美的季节

好这口的烟台人当然不会错过这道美食

身在海边的烟台人,最难以割舍的

便是海蛎子那熟悉的味道

作为地地道道的烟台人

对海蛎子的吃法可以说是如数家珍

炒着吃、烤着吃、生吃、蒸着吃…

嘴唇和舌头触碰到嫩滑柔软、鲜美多汁的蚝肉

简直是种不可言喻的来自海洋的滋味

烤着吃,把海蛎子的鲜美的汤慢慢吸进嘴里,再把海蛎子肉塞到嘴里,烧烤中那种炙烤的味道,天下最美的滋味尽在于此。

生吃,将嫩滑爽脆的新鲜生蚝,连同蚝壳中清澈咸鲜的汁水一同吸入口中,细细咀嚼,品味蚝肉中蕴含的独特香气和鲜美甘甜。还可以滴上几滴柠檬汁直接入口。

蒸着吃,原汁原味的最好,清蒸海鲜是烟台人最喜欢的烹饪方式。

做汤吃。稍许的盐,不加过多的佐料,一碗海蛎子汤就把最原汁原味呈现在你面前。喝上一口,怎一个鲜字了得!

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