大家好，小乐来为大家解答以上的问题。黄金大米，关于黄金大米的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黄金大米，又名“金色大米”，是一种转基因大米，通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中可获得外表为金黄色的转基因大米，被称为“黄金大米”，英文为GoldenRice。

2、富含胡萝卜素，富含维生素A，由美国先正达公司研发。

3、其优于正常大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收。

4、因为色泽发黄，该大米品种被称为“黄金大米”。

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