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南京蓝欣西点培训
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拥有国内资深私房储蓄蛋糕培训导师，20多门课程可供选择。是国内大型私房钱健康蛋糕培训机构，运行时间长，综合性强。在蓝欣很容易学到各种实用、创新和有利可图的蛋糕制作技术。蓝学员毕业后可以免费获得课程的新技术，老学员回学校学习新课程。
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蛋糕训练，面包训练，软欧式训练
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面包专业课
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第一天：甜面包材料和设备的讲解，甜面包面团的制作，搓圆的做法，软餐包的制作。
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第二天：做菠萝包子，准备面包和墨西哥面包。
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第三天：制作烤面包、牛奶味的切片面包和长棍面包。
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第四天：丹麦面包制作，羊角面包制作和甜甜圈制作。
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西点课程
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第一天：介绍基本材料、基本设备、工具的应用及注意事项；
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第二天：课程理论公式讲解，泡芙注意事项，制作泡芙面点，制作泡芙吉士酱，制作泡芙凝胶(芒果和草莓口味)；泡芙的制造、组装和装饰；
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第三天：课前理论，配方，慕思层次，慕思注意事项，草莓果冻制作，千层皮制作，榴莲馅，装饰；
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第四天：课程理论、食谱讲解、芒果果冻制作、瓷砖制作、意大利蛋白杏仁饼干制作、馅料；
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第五天：课程理论，食谱讲解，蛋挞皮制作，柠檬馅，杏仁馅制作，慕思制作，组装，装饰。
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饮料课程
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课前理论，准备材料，讲解配方，制作芝士奶盖，茉莉奶盖，咖啡奶盖，抹茶奶盖，桂花乌龙奶盖；茶料准备，配方讲解，制作金桔柠檬茶，芒果茉莉花茶，草莓果茶，
西瓜
茉莉花茶，柚子籽茉莉花茶，金桔百
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芳香的水果；制造苏打水：海洋之星，草莓汽水，青苹果天堂，绿野仙踪，梦蝶。
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鑫西点师资力量雄厚
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