人们吃的海带为什么有时候要打嗝(人们吃的海带为什么有时候会打结)

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一、为什么海带要打一个结

海带在生活中很常见,很多都是打结的。很多人觉得,结了之后脏东西就一直包在里面。有人说好看有嚼劲,有人说夹起来方便。

其实打结的海带一是为了方便,二是为了煮的时候不粘锅,因为海带煮的时候表面会有一层黏糊糊的东西,在锅里煮的时候一片片的容易层层叠叠。吃起来也很不方便。

二、吃海带的好处

吃海带预防甲状腺疾病:碘是甲状腺素的重要成分。一旦身体缺碘,甲状腺的功能就会被破坏,从而导致甲状腺疾病,也就是俗称的“大脖子病”。每1000克海带中的碘含量在五克左右。经常吃海带对预防甲状腺疾病有好处。

吃海带抗辐射:海带中含有一种叫海带胶的物质,是辐射的克星。经常要面对电脑或其他电子产品的人,多吃海带,可以快速清除侵入人体的放射性物质,避免受到更多辐射的伤害。

吃海带消除水肿减肥:海带中除了碘以外,还含有丰富的钾,与体内多余的钠相互作用,可以排除体内多余的水分,帮助消除水肿,起到瘦身的作用。

低血压:层粘连蛋白、钾盐、钙可减少胆固醇的吸收,降低血压;

降脂:海带含有大量不饱和脂肪酸和膳食纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调节肠胃,促进胆固醇排泄;

提高免疫力:海带能提高免疫功能,促进细胞免疫。除了海带,还有蘑菇等调节免疫力的食物。

降血糖:海带中含有60%的褐藻糖胶,是一种优良的食物纤维。糖尿病患者食用后,可延缓胃排空和食物通过小肠的时间。这样即使胰岛素分泌减少,血糖含量也不会上升,从而达到治疗糖尿病的目的;

利尿消肿:海带上常附着一层像白霜一样的白色粉末——甘露醇,是一种很有价值的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇有降血压、利尿、消肿的作用。

三、巧打海带结的小窍门

1.卷起一整根海带,去掉根部。

2.把两边不平整的部分剪掉,剩下的剪成2cm宽的条。

3.用左右手的食指和中指捏住海带条的一端,手掌方向留10cm左右长。

4.右手拇指在前,食指和中指在后握住海带,用从前到后呈直线的食指和中指绕到左手上半圈,右手食指和中指张开,在水平面内朝左手方向旋转半圈,形成一个小海带圈,套在左手食指和中指上,然后收紧。同理,把整根海带缠在手指上,就像平时织毛衣一样。

5.小心翼翼地将包好的海带从左手的手指上取下,注意不要让包好的圈变松,将左前方约10cm长的海带穿过圈传递到另一侧。

6.一只手握住包裹好的海带圈,另一只手握住海带圈里穿破的海带的一端,轻轻地从圈里连续拉出。就这样,一群海带结扎了起来。

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