大家好，张宇为你解答以上问题。国内的梭边鱼是什么鱼，梭边鱼是什么鱼这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、它是北美主要的鲶鱼品种，其官方产地为密苏里州、爱荷华州、堪萨斯州、田纳西州和内布拉斯加州。梭鱼在水产养殖中非常有名。每年有数百万人捕捞，也很容易被天然材料制成的诱饵捕获。

2、梭鱼梭鱼肉质多，无刺，营养价值高。通常用于制作陶罐菜、火锅菜、红烧菜等。它充满香味，嫩滑可口。

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