自动面包机做面包的家常做法(自动面包机)

导读大家好,东东来为大家解答以上问题,自动面包机做面包的家常做法,自动面包机很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!俗话说,一天之计在

大家好,东东来为大家解答以上问题,自动面包机做面包的家常做法,自动面包机很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

俗话说,一天之计在于晨,一天的早餐对我们的健康非常重要。早上吃一顿美味的面包大餐对我们也很有帮助。虽然自动面包机可以简单方便地为我们制作面包,但边肖将向你展示如何使用自动面包机

自动面包机

自动面包机只是一个烤面包机。它是放入食材后,按照设定的程序自动混合、发酵、烘烤各种面包的机器。可以分为家用和商用。面包机不仅可以做面包,还可以做蛋糕、酸奶、米酒等等。具有手动模式功能的面包机还可以制作各种形状的花式面包,非常适合专业面包师。面包机的强大功能,不仅可以让用户轻松制作法式、欧式、全麦、大米面包,还可以制作年糕、年糕和馅料、去壳坚果、翻炒它们,甚至可以通过自行设计的程序制作酸奶、奶酪等美味佳肴。

自动面包机

1.面包桶里依次放温水、植物油、盐、糖、奶粉,然后放面粉,上面放酵母。记住,酵母不能和盐直接接触。一切收拾好后,选择面包机的揉面程序。揉面程序通常需要15分钟。经过一个揉面过程,我们看到面团不够光滑,更别说嫩了。

2.第二次揉捏程序。第二遍后,面团勉强能拉出筋膜,但很容易断,所以揉面还是不够。第二个揉面程序结束后,我们开始选择面包制作程序。我选了第一个,主食白面包计划。面包机揉20多分钟后会发出比比声提示你放食材。我把洗干净沥干的葡萄干放进去,揉成一团。当面包机的展示时间只剩下2个小时左右的时候,面团差不多都伸出来了,面团开始进入第二个发酵阶段。从这个时候开始直到1:20,我们要不断的观察面团是否足够好。如果不够好,中间拔掉电源插头,因为面包机有断电记忆功能,有15分钟的时效。拔出后,必须在15分钟内插回。让它继续,重复几次。我们就是想利用这个功能来弥补面包机发酵不充分的问题。如果中途不拔掉增加发酵时间,面包出来就是个矮头,一点都不软。

3.时间到了1:20,如果面团快发霉了,再插回去,等它烤出来。面包机烤出来的面包有上色过度的问题。一般都烤好了,外面基本都是硬壳。当剩下最后10分钟的时候,我们经常打开它,观察它。如果变成金黄色,那就提前拔掉,等凉了就可以倒掉了。

自动面包机制作面包简单易行,为消费者制作早餐提供了极大的便利。如果消费者喜欢吃面包,对早餐有很高的需求,可以尝试用自动面包机制作面包早餐,希望这篇文章能帮助你了解自动面包机,回答你的问题。

本文讲解到此结束,希望对大家有所帮助。

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