大家好，宝儿来为大家解答以上问题，肉类植物如何浇水，肉类植物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、植物肉和传统肉类有什么区别

1、肉是不能和传统肉比的。

2、肉类可以无限接近动物肉，但营养价值不可能完全对等。植物肉是配方肉，但毕竟是植物蛋白。植物蛋白和动物蛋白是有区别的。从营养学上讲，蔬菜肉特别像“婴儿配方奶粉”，无限接近母乳，但仍然不是母乳。

3、首先，风味和香气与动物肉有很大区别，肉香主要来自动物脂肪。南京农业大学食品科学技术学院副教授杨润强认为，植物性肉类的营养并不全面。目前只有植物蛋白，后续加工中添加了一些植物油等营养成分，营养成分无法与动物肉相比。

4、与动物肉相比，蔬菜肉缺乏维生素B12、维生素D、omega-3多不饱和脂肪酸等微量元素。而且主要存在于豆类中的抗营养因子，如植酸、胰蛋白酶抑制剂等，不利于人体对营养物质的消化、吸收和利用。

二、植物肉可以代替肉类吗

5、就其营养而言，属于植物的优质蛋白质。虽然也是优质蛋白质，但吸收利用率会比动物肉差。所以不能用肉的营养价值来代替。很多时候，味道越鲜美，里面的热量越高。如果你有一些特殊的信仰或特殊的要求，你必须避免吃肉，如果你想达到丰富的口味，你实际上可以适量食用。如果没有特殊要求，其实不建议大家吃植物肉，还是要按照中国膳食指南的要求。多样化的食物类型会更健康！

6、我们不能完全以植物性肉类为食而忽视食用动物性肉类。只有将两者结合起来，我们才能吃到健康的食物，而不会出现营养不均衡的问题。当然，在保护地球的大环境下，未来蔬菜肉的前景非常广阔，会有越来越多的商家投资蔬菜肉。

7、肉类加工一般包括两道工序，一道是水分含量高的工序(也叫“湿法”)，一道是水分含量低的工序(也叫“干法”)。

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