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一、鲜牛奶or纯牛奶

鲜奶

也就是巴氏奶，是经过巴斯德灭菌的牛奶。病原体不耐热，巴氏杀菌技术就是利用病原体的这一特性，在适当的温度和保温时间下处理牛奶，消灭所有的病原体。但巴氏杀菌后仍有少量有益菌和不耐热菌残留，因此巴氏杀菌乳需在4左右保存，保质期约为4 ~ 7天。

纯牛奶

俗称常温奶，是采用超高温杀菌技术的牛奶。根据中国大陆《乳品安全标准》的新规定，常温奶今后只能称为“纯”奶。

具有以下特点：

1.采用超高温杀菌技术，将牛奶置于135至152的温度下，杀灭牛奶中的细菌；

2.常温奶保质期长，不需要低温冷藏。一般未开封的牛奶在常温下可以达到一个月以上；

3.常温奶一般都是利乐包装的。

二、需要注意的事

虽然消毒方式不同，但鲜牛奶和纯牛奶的营养成分相似。因为高温杀菌的方式主要是损失牛奶中的部分维生素，主要营养成分(钙和蛋白质)和巴氏奶差别不大。所以两者都推荐给宝宝。

另外，不要直接喝现榨的牛奶。因为未经高温消毒的牛奶含有很多细菌，包括致病菌，直接饮用是很危险的。

三、TIPS

添加牛奶等于添加新的辅食。从小量开始尝试。

1岁以上的宝宝可以开始尝试喝奶了。

2岁以下的宝宝应该选择全脂牛奶。

2~5岁可根据情况换成低脂奶。

5岁以上可根据情况用脱脂牛奶代替。

购买牛奶要注意配料表和配料表，选择合适的牛奶。尽量避免所谓的儿童牛奶和牛奶饮料。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。