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一、雨前茶的雨是指第一场雨还是谷雨？

1、节气“谷雨”

2、春天的第一场雨

3、正确答案：节气“谷雨”

4、解析：雨前是谷雨节前期的简称。下雨之前，是清明节之后，谷雨节前。4月5日至4月20日，嫩芽制成的茶叫雨前茶。

5、它是谷雨二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。《月令七十二候集解》《谷雨》一章说：“三月中旬，雨后土膏脉动，今又下雨，谷中满水，自上而下播下种子。”意思是谷雨节气过后，雨水会更多，也就是说雨水会成就百粒。谷雨的“雨”是喜雨，滋润万物的雨。

6、由于此时气温较高，芽叶生长较快，积累的内含物也较丰富，雨前茶往往滋味鲜浓，所以耐泡。

7、雨前茶的特性

8、好吃，满足了国人挑剔的味蕾。

9、“爽”字是雨前茶的精髓。之前谷雨生长的茶叶，因为光照适宜，水分充足，含有比例和谐的茶多酚和茶氨酸。茶多酚和茶氨酸的和谐是茶味“清爽”的重要原因。

10、重口味，重口味。

11、喝“钱明茶”优雅；喝“雨前茶”更像茶。雨前茶与明前茶相比，茶多酚含量更高，内涵物质更丰富。

12、产量丰富，价格实惠。

13、物以稀为贵，所以明朝以前的茶很贵。雨前茶，得益于好天气，产量更丰富，价格更实惠。

14、阅读：雨前茶与明前茶的区别

15、雨前茶：在下雨之前，也就是谷雨之前，嫩芽做成的茶叫雨前茶。

16、雨前茶的品质特点：10月至次年5月底的枯水期，4月上旬左右会有春雨。采摘下来的茶芽被称为“雨前茶”。“雨前茶”的特点是叶薄而短，清香，微苦，性强，质重。

17、前茶：清明节产的茶，虫蛀少，芽叶嫩，色泽绿香，滋味醇厚美观，是最好的茶叶。同时，由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度缓慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶贵如金”的说法。

18、前期茶叶品质特点：茶文化专家表示，在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的营养物质得到了充分的积累，早春的低温使得茶树生长缓慢，因此此时的芽质较好。早期茶的氨基酸含量高于后期茶，而苦味的茶多酚相对较低。这时的茶，味道香醇。

19、仅此而已。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。