以下哪种食物的维生素c含量很高(以下哪种食物的维生素c含量更高)

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一、以哪种食物的维生素C含量更高】

冬枣

冬枣又名冻枣、燕来红、苹果枣、冰糖枣,是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形,表面光滑,像个小苹果,汁多,味甜微酸。冬枣营养丰富。冬枣果肉除含有其他枣果中的营养成分外,还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素,维生素C的含量较高。

二、冬至有什么作用和功效

排毒护肝

红枣含有丰富的糖分、维生素C和环磷酸腺苷,可减少各种化学物质对肝脏的损害,促进肝脏合成蛋白质,增加血清血红蛋白和白蛋白的含量,调整白蛋白与球蛋白的比例,降低血清丙氨酸氨基转移酶的水平。临床上,大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

心血管疾病的预防和治疗

冬枣富含维生素C和维生素P,还含有维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素。非常有利于改善毛细血管,保持血管壁的弹性,抵抗动脉粥样硬化。冬枣中还含有芦丁,芦丁是治疗高血压的有效药物,所以对冠心病、高血压、动脉粥样硬化的防治有很大的帮助。

调节免疫系统

现代科学家还发现,冬枣中含有高含量的环磷酸腺苷(CAMP)等物质。CAMP是一种重要的生理活性物质,参与人体内各种生理活动,能调节免疫系统,增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖。

三、红枣怎么吃对身体好

1.蒸枣:预防哮喘

中医认为,大枣具有滋补脏腑、补气血、壮阳生津的功效,多吃大枣可以起到一定的预防哮喘的作用。哮喘患者,尤其是老年患者,应该坚持每天吃蒸枣。一般吃五枣八枣,可以提振精神,增强免疫力。

2.红枣泡茶:祛寒湿。

体内湿热的人可以选择喝姜枣茶。姜茶能散外寒,清内湿。制作方法非常简单。取一片生姜,切成细丝,与适量红枣放入锅中,加适量清水煎熟。大枣性温,能补脾胃,生姜能驱寒。两者结合,效果更显著。但值得强调的是,痰湿重(脂肪体质)的人不适合吃太多枣。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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